Un arrivage de l'excellente brasserie du Mont Salève.
La blanche, la blonde, le stout : des classiques vachement bien faits.
L'Amiral Benson, l'IPA : bien houblonnées mais équilibrées.
La Tourbée : comme son nom l'indique.
La Sorachi Ace Bitter et la Mozaïc Black Bitter : deux "single hop" (un seul type de houblon pour des arômes surprenants) à découvrir absolument.
32 ans de punk, de hardcore, de straight edge* mercredi 25 juillet au bistrot (celui qui arrive quoi).
Que du bon, de Minor Threat à Antelope, de Fugazi à Q and not U, Dag Nasty, Autoclave...
(* jus de céréales fermentés et protéines animales ne seront pas exclus pour autant)
http://www.dischord.com/
Cette fois c'est bien l'été, la voici la voilà la blanche des joyeux drilles de la Franche.
Acidulée, désaltérante, on sent l'agrume bien sûr et la banane un peu aussi. Une bonne bière artisanale française, légère mais longue en bouche, amère juste ce qu'il faut pour 5°5, pas plus. A (re)découvrir à la pression pour la modique somme de 2,5€ de 18h à 21h, puis 3,5€ comme d'habitude.
Bon on a aussi pas mal de ses soeurettes évidemment, en 75cl (la Franche Profonde, la Franche de vie, la Franche Ipâne et l'Ambrée de printemps).
Du 26 au 31 juillet, votre dévouée s'en va siffler du marsala et vous laisse en charmante compagnie avec Philiiiiiiipe et Monsieur François.
Les horaires changeront un chouïa, disons qu'avant 17h ce sera fermé.
Vous avez aimé l'Agent Provocateur, sa fraîcheur, son amertume désaltérante sous ses arômes riches de fruits exotiques, de résine et de fleur.
Vous avez découvert que la bière blanche pouvait être foncée, avoir une odeur de mangue mûre et un goût à la fois léger et profond, long en bouche avec la Cuvée d'Oscar. Et vous avez aimé ça.
"Blonde beer with flower power"... Tout un programme pour cette 3è bière concoctée par Craig Allan. Et il vous la présentera lui-même jeudi 12 juillet à partir de 19h au bistrot. Vous pourrez la goûter à la pression, et la retrouver par la suite en bouteille.
Plus de place dans votre bibli ?
Plus le courage de faire la poussière entre les vinyles ?
Vous ne vous souvenez plus pourquoi vous avez acheté le DVD du Mépris ?
Et ce Batman Begins qui fait tache bien sûr dans votre intégrale de Philippe Garrel.
Et toi qui a toujours rêvé de voir Batman Begins sans jamais oser l'acheter...
Le Supertroc est fait pour vous ! Raboulez vos oeuvres et échangez les dans une ambiance amicale et houblonnée le dimanche 8 juillet à partir de 16h.
Rendez-vous jeudi à 20H pour le tout premier concert des Stone Wallets, vous pourrez le raconter à vos petits-enfants un jour.
Niveau style on est sur de l'instrumental-rock et ils nous ont promis d'empêcher John de faire du reggae ou de reprendre du Nirvana.
Il n'y aura pas non plus de galettes-saucisses (NDRL).
DJ Léparbal passe ses meilleurs mashups dimanche 17 Juin 2012 à partir de 19h.
Envie d'entendre Bowie accompagner Supergrass ? Morrissey reprendre Lana del Rey ? Céline Dion chanter du Radiohead ? Bah c'est simple, les mashups de Gilles, c'est de la balle, comme dit Jacques Attali.
La brasserie québécoise sera à Paris ce jeudi 17 mai, et où exactement : au Supercoin ! Les copains de Bières Cultes ont aimablement pensé à nous pour cet évènement qui peut vous paraître banal, mais ne l'est pas tant.
Bières et brasseur de cette brasserie - "brouepub" comme on dit là-bas seront à découvrir au fût et en bouteille à partir de 18h. Et quand on sait à quel point nos cousins des Amériques sont en avance sur nous niveau craft beers et biérologie en général, et on a juste envie de dire : ça promet. En attendant, petite visite virtuelle : Dieu du ciel !
[caption id="attachment_1019" align="alignright" width="300" caption="Photo des copines en action dans le bar sans relation directe avec le message mais qu'est bien chouette n'empêche."]
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On est ouvert !
(mais pas demain)
Venez fêter l'anniversaire de Morrissey au Supercoin le mardi 22 mai à partir de 19h, avec 3 DJ bourrés de logos, qui rendent hommage à la grosse Momo, à ses influences et à ses fans les plus illustres : de T- Rex à Belle and Sebastian en passant par les New York Dolls.
Soirée ouverte à tous, même à ceux qui mangent de la viande en brûlant des photos de Sacha Distel.
VIVA ALE !
Le moelleux au chocolat classique néanmoins fait avec dix doigts palmés et beaucoup d'amour.