PRESSIONS ARTISANALES FRANÇAISES
#1 Good SCOP Bad SCOP – blonde de soif – Brasserie Spore – 3€ le demi / 5,5€ la pinte
#2 La Belle et la Bet – pale ale betterave, framboise et rhubarbe – Bières de Belleville x L’Atalante – 4€ le demi / 8€ la pinte
#3 Kaffa – sour ale au café – Brasserie Spore – 4€ le demi / 8€ la pinte
#4 NEIPA – Brasserie Hespebay – 4€ le demi / 8€ la pinte
#5 Soif du Carrier – bière de garde – Brasserie de l’Être – 4€ le demi / 8€ la pinte
#6 Hâpi – session NEIPA – Brasserie Croix de Chavaux – 4€ le demi / 8€ la pinte
#7 Dunkel – lager brune – Brasserie Outland – 4€ le demi / 8€ la pinte
#8 Cidre bio extra-brut – Cidres Lemasson – 3,5€ le demi / 7€ la pinte
CUISINE de 19H30 à 23H
SANDWICH SAUCISSE – 5,5€
saucisse maison, mayo magique, salade curtido (chou/carotte/oignon/vinaigre /piment en option),
pain brioché de la Boulangerie Du Square alias BDS
SANDWICH GRILLÉ AU FROMAGE FONDU – 6,5€
Saint Nectaire, émulsion ail / sel / huile d’olive, chou vert cuit mou, pain de mie BDS
PATATE COCOTINE – 7€
pomme de terre, oeuf, reblochon, oignons caramélisés, betteraves rôties, flocons de paprika, crème fraîche / vin blanc / échalote / ciboulette
GROS SANDWICH Végé – 8€
poireaux grillés, shiitake et champignons de Paris au curcuma, échalotes frites, kasha, crème de lentilles corail au negi miso, baguette tradition BDS
GROS SANDWICH CARNE – 10€
effiloché de poulet au citron confit, boulgour de blé et d’orge, carottes râpées cuites au cumin, olives, abricot sec, aneth, mayo à la harissa fumée, pain pita
DESSERT – 5€
demandez nous !
***
BIÈRES ARTISANALES FRANÇAISES EN BOUTEILLES ET CANETTES
– bouteilles et canettes 33cl de à 6€
– canettes 44cl à 8€
– bouteilles 75cl à à 11€
> Cliquez ici pour voir la carte
***
VENTE A EMPORTER
Toutes les pressions (sauf quand on est dans le rush) : 75cl à 10€ en bouteille à bouchon mécanique consignée (à boire dans les 24H)
Bouteilles et canettes au même tarif qu’à la vente sur place.
Les saucisses peuvent aussi être achetées crues au kilo. A commander au plus tard le mercredi qui précède.
***
SUPER SPIRITUEUX
Cliquez ici pour voir la carte
***
SOFTS & VINS & AUTRE
Cliquez ici pour voir la carte générale des boissons
Cliquez ici pour voir la carte des vins
***
RHUM ARRANGE
Rhum agricole HSE 45% arrangé : 5€ les 4cl