PRESSIONS ARTISANALES FRANÇAISES

#1 Good SCOP Bad SCOP – blonde de soif – Brasserie Spore – 3€ le demi / 5,5€ la pinte
#2 La Belle et la Bet – pale ale betterave, framboise et rhubarbe – Bières de Belleville x L’Atalante – 4€ le demi / 8€ la pinte
#3 Kaffa – sour ale au café – Brasserie Spore – 4€ le demi / 8€ la pinte
#4 NEIPA – Brasserie Hespebay – 4€ le demi / 8€ la pinte
#5 Soif du Carrier – bière de garde – Brasserie de l’Être  4€ le demi / 8€ la pinte
#6 Hâpi – session NEIPA – Brasserie Croix de Chavaux – 4€ le demi / 8€ la pinte
#7 Dunkel – lager brune – Brasserie Outland – 4€ le demi / 8€ la pinte 
#8 Cidre bio extra-brut – Cidres Lemasson – 3,5€ le demi / 7€ la pinte 

CUISINE de 19H30 à 23H

SANDWICH SAUCISSE – 5,5€
saucisse maison, mayo magique, salade curtido (chou/carotte/oignon/vinaigre /piment en option),
pain brioché de la Boulangerie Du Square alias BDS

SANDWICH GRILLÉ AU FROMAGE FONDU – 6,5€
Saint Nectaire, émulsion ail / sel / huile d’olive, chou vert cuit mou, pain de mie BDS

PATATE COCOTINE – 7€
pomme de terre, oeuf, reblochon, oignons caramélisés, betteraves rôties, flocons de paprika, crème fraîche / vin blanc / échalote / ciboulette

GROS SANDWICH Végé – 8€
poireaux grillés, shiitake et champignons de Paris au curcuma, échalotes frites, kasha, crème de lentilles corail au negi miso, baguette tradition BDS

GROS SANDWICH CARNE – 10€
effiloché de poulet au citron confit, boulgour de blé et d’orge, carottes râpées cuites au cumin, olives, abricot sec, aneth, mayo à la harissa fumée, pain pita

DESSERT – 5€
demandez nous !

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BIÈRES ARTISANALES FRANÇAISES EN BOUTEILLES ET CANETTES

– bouteilles et canettes 33cl de à 6€
– canettes 44cl à 8€
– bouteilles 75cl à à 11€

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VENTE A EMPORTER

Toutes les pressions (sauf quand on est dans le rush) : 75cl à 10€ en bouteille à bouchon mécanique consignée (à boire dans les 24H)
Bouteilles et canettes au même tarif qu’à la vente sur place.
Les saucisses peuvent aussi être achetées crues au kilo. A commander au plus tard le mercredi qui précède.

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SUPER SPIRITUEUX

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SOFTS & VINS & AUTRE

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RHUM ARRANGE

Rhum agricole HSE 45% arrangé : 5€ les 4cl