PRESSIONS ARTISANALES FRANÇAISES

#1 Mexican Lager – Brasserie du Mont Salève – 3€ le demi / 6€ la pinte
#2 Blanche – bière de blé – Brasserie du Mont Salève – 4€ le demi / 8€ la pinte
#3 Mondeuse – fermentation mixte sur marc de mondeuse – Brasserie du Mont Salève – 4€ le demi / 8€ la pinte
#4 Abricot – sour ale à l’abricot – Brasserie du Mont Salève – 4€ le demi / 8€ la pinte
#5 Rousse – bière ambrée – Brasserie du Mont Salève  4€ le demi / 8€ la pinte
#6 NEIPA – Brasserie du Mont Salève – 4€ le demi / 8€ la pinte
#7 Black Indians – imperial black IPA – Brasserie du Mont Salève – 4€ le demi / 8€ la pinte 
#8 IPA Serie Raw DDH – Brasserie du Mont Salève – 4€ le demi / 8€ la pinte 

CUISINE de 19H30 à 23H

SANDWICH SAUCISSE – 5,5€
saucisse maison, mayo magique, salade curtido (chou/carotte/oignon/vinaigre /piment en option),
pain brioché de la Boulangerie Du Square alias BDS

SANDWICH GRILLÉ AU FROMAGE FONDU – 6,5€
cheddar, kimchi maison, pain de mie BDS

GROSSE SOUSOUPE – 7€
soupe de tomate émulsionnée au pain et à l’huile d’olive, haricots blancs, croûtons huile d’olive, ail, sel

GROS SANDWICH Végé – 8€
polenta au cresson, comté, salade frisée / fenouil / cebette / amande / vinaigrette à l’orange, sauce crème / fromage frais / ciboulette / estragon, pain pita

GROS SANDWICH CARNE – 10€
boulettes de porc chipotle / ail / cumin / persil / panure, carottes façon Banh mi, chou fin fin, échalottes frites, mayo ail / habanero, baguette tradition BDS

DESSERT – 5€
demandez nous !

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BIÈRES ARTISANALES FRANÇAISES EN BOUTEILLES ET CANETTES

– bouteilles et canettes 33cl de à 6€
– canettes 44cl à 8€
– bouteilles 75cl à à 11€

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VENTE A EMPORTER

Toutes les pressions (sauf quand on est dans le rush) : 75cl à 10€ en bouteille à bouchon mécanique consignée (à boire dans les 24H)
Bouteilles et canettes au même tarif qu’à la vente sur place.
Les saucisses peuvent aussi être achetées crues au kilo. A commander au plus tard le mercredi qui précède.

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SUPER SPIRITUEUX

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SOFTS & VINS & AUTRE

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RHUM ARRANGE

Rhum agricole HSE 45% arrangé : 5€ les 4cFre