La dernière fois que l’on a fait une soirée avec La Brasserie du Mont Salève, c’était voilà 7 ans et l’on avait 3 becs… 
Cette fois-ci, c’est 8 excellents breuvages que ramène Mike – fondateur, brasseur, embouteilleur, nettoyeur, stockeur, enfin bref CEO, sera de la partie, avec 8 pressions de ouf : 
– Mexican Lager 4.1° – comme son nom l’indique c’est une bière brassée avec 30% de malt de maïs.
– Rousse 6° –  comme son nom l’indique.
– NEIPA 6° – comme son nom l’indique.
– Mondeuse 6° toute légère, acidulée acidulée, de fermentation mixte et macérée avec des marcs de Mondeuse.
– Abricot 6° – sour ale : bière acidulée, macérée avec des abricots Bergeron frais.
– Blanche 5° – comme son nom l’indique presque, une bière de blé houblonnée qui fait comme un petit nuage dans ta bouche
– IPA Serie Raw DDH 6° – bière crue – dont le mout n’est jamais porté à ébullition, doublement houblonnée quand c’était froid. Bombe aromatique, donc
– Black Indians 9° – imperial black IPA – bière noire aux notes intenses de malts torréfiés et de résine.