Frances, la meilleure boulangère anglo-gasconne du monde est de retour dans notre cuisine !
Vous la connaissez déjà, comme vous avez eu moult occasions d’engloutir ses œuvres de la Boulangerie du Square, car elles enrobent les sandwiches d’Augustin le soir et accompagnent les petits plats d’Alan le midi ET QUE vous avez bien entendu participé au Crumpets & Booze I et II.
Samedi 8 juillet vous pourrez donc engloutir ou ré-engloutir ses délicieux crumpets salés et sucrés et en tous cas préparés avec Augustin.
AU PROGRAMME :
CRUMPETS Salés – 8€ pour 3 au choix :
> chèvre frais, piquillos, sauce vierge basilic
> beurre de sardine citron/piment, câpres frits, piment, persil
> sobrassada, spaghetti de courgette,
oignon vert
> aubergine rôtie glacée au miso/sésame/vinaigre/soja/miel, shiso
CRUMPET Sucré – 2€ l’unité
pêche et abricots macéré au Lyle’s syrup, créme fouettée au mascarpone
