Notre sélection pas du tout exhaustive pour tous ceux qui veulent répandre leur amour de la bière à l’occasion des fêtes.
POUR TONTON (ce newbie qui s’ignore)
Vous-même avez découvert sur le tard que Tonton n’y connaît rien. Parce que Tonton était allé en Belgique une fois et que la bière c’est comme les barbecues et le RC Toulon : les trucs de bonhomme Tonton ça le connaît. D’ailleurs il parle fort Tonton…
Bah là au moins il saura de quoi, grâce à « La Bière C’est Pas Sorcier ». Un bouquin simple, fun et détaillé, avec plein de petits dessins vachement bien faits.
Où se le procurer ? Évidemment vous pouvez passer par une grande entreprise de vente en ligne qui applique des tarifs d’autant peu chers que le service est aussi nul que leur consentement à l’impôt. Mais vous pouvez aussi vous le procurer dans l’une des nombreuses caves à bières franciliennes, notamment la Cave à Bulles et Biérocratie. Comptez 19,90€
A MAMAN
Elle en a un peu marre de voir se succéder l’année femme et l’année mère, l’étole en cachemire et la cocotte en fonte. Depuis toujours, c’est la seule qui sait assortir le vin au couscous ; c’est elle qui fait pousser les meilleures tomates du monde avec la patience qui ne la caractérise vraiment pas toujours. Voilà goût / cuisine / patience = brassage !
Avec un peu de chance, à Noël prochain vous aurez une bouteille d’homebrew plutôt qu’un pull moche.
Le petit kit B. Maker est fait pour elle, et pour toi, et pour tout le monde à vrai dire : y a tout le matos et les explications nécessaires pour faire 3L de bière même dans un tout petit appart. Et croyez-moi, les concepteurs savent ce que c’est que de faire les apprentis brasseurs à la maison.
Où se le procurer ? sur leur site (également dispo dans certaines caves, pour faire d’une pierre deux coups au repas de famille)
Prix : 60€ (recharge en malts / houblons une fois la première dose utilisée 18 à 22€).
A L’ÉLU(E) DE VOTRE CŒUR
Un stage de brassage. Déjà parce que vous pourrez l’y accompagner sans que ça fasse trop cadeau intéressé, ensuite parce que même si vous n’accompagnez pas, ça vous fera quasiment 30L de bière au frigo quelques semaines plus tard !
Prix : entre 135 et 150€. C’est pas donné certes, mais l’encadrement est vraiment pro, le matériel et le discours adaptés à tout type de publics, l’expérience marrante et l’ambiance joviale (ça se passe en petit groupe).
Où ?
Vous habitez à l’est > La Montreuilloise, à… Montreuil, dans un coin un peu reculé mais verdoyant.
Vous habitez au sud > Ma Bière, dans le 13è, sur la 14
Vous habitez ailleurs > Brew unique, tout au centre entre Strasbourg Saint-Denis et Sentier
A VOTRE BFF
Il ou elle était là quand Sophie a cassé. Il ou elle était là quand Nico est revenu. Et surtout il ou elle était là quand Nico est parti avec Sophie le même jour que la remontada. Puis bien sûr il ou elle était là la fois-où-vous-avez-vomi-dans-le-uber… Vous l’aimez comme un frère ou une sœur, mais il ou elle boit vraiment de la merde.
Simple, direct, sans ambages : amitié liquide + alibi gastronomique = le coffret de bières.
Où se le procurer ? là c’est l’embarras du choix mon vieux, parce que quasiment toutes les caves dignes de ce nom voire les micro-brasseries elles-mêmes en proposent de très chouettes.
Des sites de ventes en ligne en vendent aussi. Mais d’une, votre SC a toujours quelques doutes concernant les conditions de conservation et de négociation auprès des artisans de ces centrales d’achat / revente de bière qui racolent en 4 par 3 dans le métro. De deux, la sélection ne sera jamais aussi équilibrée entre le « surprenez-moi » et la « bière sympa » que chez votre caviste.
Chez nos amis les Biéro, par exemple, pour 25€ vous avez des 6 packs à constituer sur place avec eux parmi un stock à la fois varié et sélectif d’artisanales françaises, voire étrangères, ou carrément le demi-mètre de bière en coffret bois à 40€.
AU VOISIN QUI VOUS A DÉPANNÉ DEUX FOIS EN CAFÉ ET QUI A APPELÉ LES FLICS LORS DE VOTRE DERNIÈRE BOOM
Depuis y a comme un froid.. Et vous sentez qu’une carte de vœux chatons 3d ne suffira pas à vous protéger en cas d’intempestive envie de beugler toniiiiiiight you and IIIIIIIIII… we’re beautiful like diamonds in the skyyyyyy… dans votre salon avec votre BFF un jeudi à 3H du mat.
Offrez lui l’apéro au Supercoin entre le 26 et le 30 décembre.
La bière est bonne, les cacahuètes gratos, c’est sympa, c’est petit budget. Et pour s’assurer qu’il voudra pas remettre ça avec vous régulièrement, l’ambiance sera naze. Monsieur François et Monsieur Damien étant en vacances, la tenancière sera seule toute la semaine, alors soit y aura trop de monde et elle râlera, soit y aura personne et elle fera la gueule.
