Des fromages, des bières,
vous, nous,
et de la musique mièvre.

Ardoise 5 fromages de Chez Virginie à 8€
Formule : ardoise + 4 galopins des bières pressions qui vont bien à 14€

Les accords que la team Supercoin vous a préparés avec Céline de Chez Virginie :

« La La Means I Love You » : les délicats arômes de la « Feu de tout grain » (Brasserie du Mont Salève x Supercoin) pale ale vieillie en barrique de single malt Michel Couvreur et le crémeux du Brillat-savarin.

« Sonnet » : la fraîcheur herbacée de la Go Fast Verveine, IPA de Crazy Hops et les douces notes salées-fruitées d’un Gruyère jeune, ou le petit piquant du chèvre Berrichon.

« Never trust a stranger (with your heart) » : la douce acidité de la Baba Berlin, berliner weisse amande pistache de la Brasserie de la Goutte d’Or sur le coulant brut de décoffrage du Coulommiers bien fait.

« Je l’aime à mourir » : l’intensité café moka de la Yirgacheffe imperial stout de Craig Allan et la puissance fondante du bleu Shropshire.