Birthday Session ­de la Brasserie Thiriez à la pression !
Brassée à l’occasion des 20 ans de la brasserie pionnière des houblons de l’artisanat brassicole français,
cette blonde de type saison est « levurée » comme il se doit, mais douce, légère, aux arômes d’agrumes et de fruit jaune avec une finale un peu amère.
En bonne compagnie avec l’Ikebana d’Ouroboros, bouquet floral / écorce d’orange pour une bière cuivrée (super) hoppy.

A signaler également le retour dans les bacs de l’excellente Rotten Sküll, la double IPA de la Brasserie de la Vallée de Chevreuse et de la Fièvre de Cacao, petite douceur torréfiée de la brasserie Thiriez.
Ainsi que l’arrivée de  « This is not a pils« , une hoppy pale ale des tous nouveaux brasseurs de La P’tite Maiz (basés en Touraine, brassée en Gironde) et de la Dark J’adore ­ »episode V » de la bien connue Brasserie Corrézienne (porter tourbée, paprika et bhutjolokia fumés… la Force qui a du retour)