Vous en rêviez et ils l’ont fait : l’IPA Citra-Galactique en 75cl ! Merci les Brasseurs du Grand Paris (si vous ne les avez encore jamais bus, vous pouvez au moins visiter leur beau site tout neuf)
A propos de boutanches, la Lunette nouvelle formule a fraîchement débarqué dans le frigo, en grande et en petite. Une blanche bien houblonnée de la Brasserie de la Pleine Lune qui contient du sorachi, ce houblon japonnais aux arômes de coco.

A la pression : deux qui envoient du lourd. D’une part, il nous reste une cinquantaine de litres d’IPA-IPA d’Outland (du jus d’Amérique, voire de la pisse de licorne comme dirait madame Outland).

D’autre part, nous avons de la Volcelest Barrique par la grâce des restes du final de la Paris Beer Week… Une imperial stout vieillie en fût de chêne de la Brasserie de la Vallée de Chevreuse, au côté boisé-vanillé, bien loin d’être écœurante malgré son absence de bulles.