Bière Artisanale et Pop Culture
3 rue Baudelique 75018 Paris

Accès métro

4 Simplon

12 Jules Joffrin / Marcadet-Poiss.

Horaires d'ouverture

Du Mardi au Samedi17h-02h
Le Dimanche17h-24h

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Le Super Blog

  • SUPER NES

    Publié le Lundi 20 mars 2017 23:59

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    Les vrais jeux du temps jadis tout pixelisés sur grand écran : du Mario Kart bien sûr, du Street Fighter, du Bomber Man, du Super Soccer, du Super Tennis et même du Mortal Kombat. Vous pouvez porter vos propres jeux si le cœur vous en dit.

    Ce rendez-vous désormais mensuel se déroule sans inscription, ça se passe gentiment à l’arrache.

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  • Paris est une fête ! (SUPERQUIZ)

    Publié le Dimanche 19 mars 2017 14:47

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    Le thème : « strass & paillettes / stress & paillasse »… Paris est magique, et peut faire l’objet de questions aussi bien tendres que tordues dans à peu près tous les champs : culturels, historiques, politiques ou sociologiques.

    Pour jouer il vous faut constituer une équipe de 4 à 8 et l’inscrire au préalable au bar ou par email à supercoinbar@gmail.com. Il y aura des questions  auxquelles répondre sur le thème, des blind tests et des images à identifier.
    La très honorifique palme du nom d’équipe sera également décernée.

  • L’AVENTURE : déjà 5 ans !

    Publié le Samedi 18 mars 2017 13:51

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    Printemps 2012, souviens toi, nous étions jeunes, nous étions beaux, beaux et c… ontents à la fois, quand nous avons ouvert boutique dans le 18è, à peu près en même temps que la Brasserie de la Goutte d’Or.
    5 ans plus tard, on est toujours content. Alors viens faire la fête avec nous !

    Il y aura :

     

    - de la bière : L’Aventure, une oatmeal pils lager brassée en collab’ avec la Goutte d’Or, aux belles fleurs de houblons de Fifi (tettnang, magnum, spalten) et beaucoup d’amour.
    Celle des super copains Brasseurs du Grand Paris, Outland et Deck & Donohue.
    Et bien d’autres au frigo, bien sûr.
    - des burgers faits par Augustin & Ido, avec beaucoup d’amour, bien sûr.
    - du rock & roll balancé avec beaucoup d’amour, par des gens qui se souviendront encore longtemps du jour où ils ont aidé à peindre les lignes en camaïeu de gris sur la toute première façade.

  • Apéro Super Ouen

    Publié le Mercredi 15 mars 2017 9:11

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    Souvenez-vous, début janvier, un truc incroyable s’est déroulé en nos murs : on a brassé une bière dans le bistrot.
    Il est temps maintenant de la boire !
    RDV avec les Brasseurs Venus de l’Ouen pour déguster l’unique fût de ce magnifique breuvage qui a vapoté amoureusement en nos murs et bullé des jours tranquilles à Saint Ouen.
    (Si le planning le permet Monsieur F. et Madame C. referont du pain aux drêches)

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  • STRAIGHT OUTTA BENDORF

    Publié le Mardi 14 mars 2017 16:27

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    Les badasses de la brasserie Bendorf débarquent de Stass’
    5 bières artisanales à la pression et des quilles au frigo grâce au DBI‘s
    (liste à venir bientôt, mais y aura du beau monde)

     

    ON TAP :

    - Kollane Lill, pale ale
    - Queen of Langstross, IPA
    - A l’ombre des pensées, wheat IPA
    - Cycle éphémère fumée
    - Rêve d’Etoiles, Black IPA

    + Neudorf red ale et Miel Harmony (brune au miel) en petites et grandes bouteilles

  • Superquiz Gaudrilol

    Publié le Mardi 21 février 2017 10:27

    QUIZ COMPLET, RDV AU PROCHAIN

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    Le thème : le rire, la gaudriole et autre pitrerie de colossale finesse, dans ses dimensions cinématographique, télévisuelle, musicale, littéraire voire philosophique.

    Pour jouer il vous faut constituer une équipe de 4 à 8 et l’inscrire au préalable au bar ou par email à supercoinbar@gmail.com. Il y aura bien sûr des questions  auxquelles répondre sur le thème, des blind tests et des images à identifier.
    La très honorifique palme du nom d’équipe sera également décernée.

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  • Makkuro / Makkuro / Makkuro / Makkuro Saucisse

    Publié le Jeudi 19 janvier 2017 0:01

    Chaque année les copains de Deck & Donohue brassent du noir au coeur de l’hiver, après quoi nous nous rassemblons tous pour nous réchauffer l’âme et lever nos verres super opaques.

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    A LA PRESSION

    - la Makkuro extra porter, « intensément noire » comme le dit son nom nippon, c’est une brune très torréfiée, aux arômes subtils d’eucalyptus apportés par le houblon polaris
    - la Makkuro extra EXTRA, une version plus de plus
    - Vont se succéder au 3è bec :

    la Bikkuri Extra Makkuro #1: « Galette des Rois » (Amaretto, Noix de Coco, Fêves de Cacao)
    la Bikkuri Extra Makkuro #2: « Chinese New Year » (thé Lapsang Souchong, zeste et jus de clémentine)
    et si le temps le permet la Bikkuri Makkuro #3: « Randall » avec un infuseur Randall pour faire une version prunes/abricots secs/cannelle de la Makkuro

    +  la Mission, pour s’en taper quelques unes entre deux trous noirs
    + l’Indigo IPA, que l’on ne présente plus.

    PLUS, deux versions de saucisses par Augustin le désormais célèbre Super Sausage Master
    (2€ la petite saucisse dans son petit pain – à partir de 20H30)
    - La Makkuro spechiol au porc mariné à la bière, crème vinaigrée et céleri.
    - La Bébécul Makkuro au porc pimenté, fenouil sauce BBQ à la bière et betterave.

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  • La Métalette des Rois

    Publié le Dimanche 1 janvier 2017 23:26

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    Death Steeler, Yersina, Thrash It Black, Drumb Assault et Dark Soudeur sont de retour pour une belle fête chrétino-paillette sur du gros son velu, avec de petites galettes et des grosses fèves sonores, visuelles, mangeables, et même digestes (pour certaines).

  • Brassin au coin du feu venu de l’Ouen

    Publié le Vendredi 30 décembre 2016 21:38

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    Un petit brassin public au chaud avec Les brasseurs venus de l’Ouen sous l’âtre numérique. Histoire de voir comment ça se passe, de glaner quelques tips pour brasser à la maison et de goûter de la bière venue de l’ouen accompagnée de pain aux drêches.

  • La déco de Noël du Supercoin

    Publié le Dimanche 18 décembre 2016 17:31

    Pour finir cette année en beauté et commencer la suivante dans de belles dispositions,
    ton Supercoin a sélectionné quelques artisanales françaises en bouteilles qui te réchaufferont l’âme (et même le corps un peu).

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    Les nordiques Bière de Noël de la Brasserie Thiriez et Bière d’hiver de la Brasserie de Saint-Rieul, des traditionnelles avec une pointe d’épice mais point lourdingues comme le sont parfois les bières en cette saison de fête.
    Une petite barley wine parce que ça fait toujours plaisir : In a Rush de chez O’Clock Brewing, légèrement amère et la vraiment super délicieuse Saison noire aux framboises de l’Agrivoise avec la Brasserie du Giffre.

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    Côté grandes, nous avons l’Imperial Stout de la Brasserie La Franche, magnifiquement équilibrée et longue en bouche, l’étrange richesse du Smoked Wheat Wine de la Brasserie du Haut-Buëch en 50cl, la Vieille Brune millésime 2015 de la Brasserie Thiriez dans un style « oud bruin ».
    Puis la sour Esprits Libres par la Brasserie des Vignes avec du muscat sec et vieillie en tonneau de- puis la Time and Tide collab’ Brasseurs du Grand Paris, Craig Allan et Nick Malkmist : une ambrée toute légère qui a passé 6 mois en barrique de pinot noir, très fruit rouge.

  • Super rules quiz

    Publié le Samedi 17 décembre 2016 22:31

    SUPERQUIZ COMPLET, RDV AU PROCHAIN

    superulesquiz

    Les limites de ce quiz sont difficiles à définir, disons qu’il s’agira d’un sport collectif avec des règles étranges. Gagnera bien qui perdra le dernier, sur des thèmes divers, dans la joie, la bonne humeur et les low kicks.

    Pour jouer il vous faut constituer une équipe de 4 à 8 et l’inscrire au préalable au bar ou par email à supercoinbar@gmail.com. Il y aura bien sûr des questions  auxquelles répondre, des blind tests et des images à identifier.
    La très honorifique palme du nom d’équipe sera également décernée.

  • Rompre en douceur avant les fêtes

    Publié le 13:06

    Vous étiez bien mais vous ne l’êtes plus, avec cet homme ou cette femme qui certes a de belles f…ossettes mais manque singulièrement de curiosité, de profondeur, de fantaisie…
    Or les fêtes approchent et si vous refusez de passer pour un cœur de pierre, vous n’allez quand même pas balancer de la thune pour un cadeau de Noël inutile.

    Bref, vous êtes une grosse pince, mais pas un(e) insensible ?
    Votre Supercoin a la solution : la Black Ail-PA de Biérocratie x la Brasserie du Mont Salève*.
    POSOLOGIE : 33cl ; 66cl pour les récalcitrant(e)s.

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    AVERTISSEMENT : Il faudra tout de même lâcher entre 5 et 10€ mais en tête à tête, conjuguée à une conversation abondante, elle s’avérera à la fois crédible et efficace.
    Car d’une part la curiosité légitime l’expérience ; elle est bizarre mais très bien faite. D’autre part son nez extrêmement aïllé marque tout de suite l’esprit.
    Elle est pourtant bien équilibrée en bouche, plutôt sèche avec des notes essentiellement maltées et un arôme de café. Son principal atout reste sa fin de bouche torréfiée qui disparaît peu à peu sous un côté un peu ‘gras’ et aillé TRES PERSISTANT.

    ***

    SERVICE APRES VENTE
    Pas de bol, il ou elle a kiffé… C’est qu’il ou elle a de la curiosité, de la profondeur ET de la fantaisie. Notre conseil : gardez-le/la !

    * Dispo dès à présent au Supercoin mais aussi et surtout chez Biérocratie (où Pierre et Jax pourront vous expliquer tous les mystères de cette potion), ainsi qu’à la Société Parisienne de Bière.

    Jax_garlicbeerlover

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