Bière Artisanale et Pop Culture
17 rue Boinod 75018 Paris

Accès métro

12 4 Marcadet-Poissonniers

4 Simplon

Horaires d'ouverture

Du Mardi au Samedi17h-02h
Le Dimanche17h-24h

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Le Super Blog

  • Le grand concours de cartes postales pourries de l’été 2021

    Publié le Mercredi 7 juillet 2021 8:59

    est officiellement ouvert.

    Pour participer, il suffit de penser à nous très fort entre deux canettes tièdes de Carlsberg, de vous munir de menue monnaie, de votre sens de l’humour le plus foireux, et de choisir une carte à envoyer au Supercoin -17, rue Boinod – 75018, sans oublier de la signer.

    Date limite / Pré-sélection par l’incorruptible* Comité Directeur des Super Palmes : lundi 27 septembre 2021
    Vote populaire à likes levés (ou au bar) : Du 28 septembre au 5 octobre 2021.
    Remise des palmes : après.

     

    ***
    Quelques souvenirs de podiums au temps du Supercoin V1 rue Baudlique

    2020, tout n’était qu’amour, distance et feu de joie

    cartes2020

    En 2019, c’était l’absurde, le nawak et la morteau

    cartespostales2019

    Souvenez-vous, en 2015, le peuple a récompensé l’Histoire, les vestes en velours et le transatlantisme :

    Bill_Hilary

    Champions 2015 : Emilia et Fabien


    Alors qu’en 2013 et en 2014, le peuple avait récompensé la fantaisie, la poésie et le raffinement :

     

    * Déclarations d’amour – ou à défaut chèques – à l’ordre de Monsieur François et/ou Gugu Saw6 et/ou Madame Claudia et/ou Philou Rouflacoin.

  • LE FAQ DU SCV2

    Publié le Mardi 8 juin 2021 11:54

    OUI, la queue devant c’est fini dès demain. On compte sur votre urbanité pour pas tous entrer en même temps et garder votre masque tant que vous n’êtes pas assis.
    OUI, le bar sera ouvert de 16H à 23H du mardi au dimanche, mais on sert jusqu’à 22H25 max.
    OUI, vous pourrez enfin profiter de notre intérieur velours cousu main, dans la limite de 6 par tables et 8 tables au total.
    NON, vous ne pourrez pas encore vous accouder au comptoir et profiter de notre brillante conversation qui concerne essentiellement la météo et le f*****g protocole COVID.
    OUI, on passe l’Euro, dedans, faute d’avoir un vidéoproj super puissant pour créer un méga cluster dehors.
    NON, nous ne prenons pas les réservations, notre bar n’est pas un vaccinodrome, détendez-vous, ne pas y trouver de place est un tout petit peu moins grave que risquer un nouveau confinement.
    OUI, on est toujours des vieux cons, mais la bière et les dwichs sont toujours aussi cools :D
  • Apéro Brewsticks

    Publié le Dimanche 30 mai 2021 5:42

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    Les cacahuètes, c’est bon, c’est sympa, t’en manges par poignées et tu te sens sale. Les Brewsticks c’est fameux, c’est fibreux, c’est peu de sel, peu de sucres et un peu de protéine, c’est à base de drêches de la Brasserie de l’Être, t’en manges un verre de 100gr et tu te sens bel et bon.
    On les achète en vrac, on les vend à prix coûtant, 1.6€ le verre.

    Pour info, ça s’achète au détail dans toutes les bonnes caves à bières artisanales, par exemple nos super potes de Biérocratie dans le 13è, et à l’épicerie fine Shop 18 si vous êtes dans le super coin.

  • Le retour des saucisses fraîches

    Publié le Jeudi 6 mai 2021 13:18

    artiss

    Le retour des saucisses – Portrait de l’artiste en contre-jour
    Des saucisses fraîches sous-vide (14€/kg soit environ 5€ le paquet de 4).

    Cette semaine c’est :

    - porc, shiso, carotte, poivre vert, alcool de riz
    OU
    - porc, fenouil, paprika, persil plat, fenouil (encore)
    Pour en réserver : supercoinbar@gmail.com
  • Collecte de protections hygiéniques

    Publié le Mardi 20 avril 2021 9:10

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    Clientes et même clients adorés, ça n’a pas échappé à une bonne partie d’entre-vous : à l’échelle d’une vie ça coûte un bras, et au quotidien c’est une vraie galère pour celles qui vivent déjà dans la précarité. Et donc, nous participons avec nos voisins du Bar Commun à cette action de solidarité citoyenne à l’initiative du collectif de collégiennes et lycéennes Sisters red, menée avec différentes associations du 18ème arrondissement et notamment  avec le soutien du FPH - Fonds de Participation des Habitants.
    Nous espérons vous voir nombreux le 8 et 9 mai prochain, entre 14H et 18H, déposer des dons dans les boîtes et pourquoi pas, discuter avec les membres des associations présentes.

    Charte definitive

  • Prêts pour la migration ?

    Publié le Vendredi 26 février 2021 13:02

    migration

    Nous voilà bien tristes de ne pas pouvoir fêter dignement notre départ après avoir vécu tant de choses avec vous en 9 ans rue Baudelique. Mais vous nous y trouverez encore du mardi au dimanche jusqu’au samedi 6 mars à 18H.
    PS : si vous voulez éviter de nous voir dans un léger climat de flippe, ne venez pas tous le 6 mars rue Baudelique, ni tous le 16 mars rue Boinod.
    Ça ne veut pas dire qu’on a pas hâte de vous voir !
  • Opération Des Saucisses Pour Noël

    Publié le Jeudi 12 novembre 2020 13:01

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    Plaisir d’offrir, joie de recevoir, bonheur de partager. Ton Supercoin pense à ton taux d’endorphine (et pas que), en te proposant à la pré-commande de 5 saucisses cuisinées par le père Noël en personne et conditionnées amoureusement sous-vides par ses petits lutins, parce qu’ainsi elles durent plus.
    Ces somptueux petits paquets sont à disposition selon les disponibilités au 3, rue Baudelique Paris 18, mais vous pouvez aussi nous envoyer un petit email à supercoinbar@gmail.com pour vous assurer de leur présence et/ou les réserver.

    Du full december experience avec la porc, châtaigne, chèvrefeuille
    Du fromage, avec la porc, mimolette, cumin, piment, coriandre
    Des currywürste avec la porc, curry, oignon vert, ail

    PS : ces jours-ci, on ouvre comme d’hab sauf qu’on ferme à 19H le jeudi 24, samedi 26, dimanche 27 et on est fermé le vendredi 25
    PPS : niveau tarif c’est comme d’hab : 14€ le kg soit 5 à 7€ selon le poids du paquet de 5 saucisses

  • Sausage call

    Publié le Mercredi 7 octobre 2020 11:00

    sausagecall

    Clients adorés,
    Nous en sommes navrés mais Augustin, Maître Supersaucissier,
    est trop occupé par le chantier pour refaire des saucisses d’ici notre déménagement à la mi-mars.
    Elles reviendront donc dans un mois, par là, à notre nouvelle adresse pas bien loin au 17, rue Boinod – Paris 18

    La super saucisse crue d’Augustin est dispo
    à la super boutique à emporter
    Vendue sous vide par lot de 5 (ou 4) à 14€ le kg soit environ 7€ le paquet
    * Parfums de la semaine du 2 au 7 février *
    Pensez à réserver à supercoinbar@gmail.com.
    porc / fenouil frais / fenouil grain
    porc / riz gluant / coco / citronnelle

    PS : au sujet des faucisses, parties trop vite, Augustin en refait dès qu’il trouve des boyaux végétaux à un prix décent.

  • Le Supercoin à emporter

    Publié le Mardi 6 octobre 2020 12:08

     couv

    Fermé jusqu’à nouvel ordre, oui, même la cave.

    SUPER CAVE, bières artisanales françaises
    Du mardi au vendredi de 16H à 18H45
    Samedi et dimanche de 15H à 18H45

    Nous ouvrons au format cave à emporter. On a quelques fûts à terminer (uniquement en bouteilles bouchons mécaniques consignées) et des bouteilles à vendre histoire de soutenir nos petits brasseurs, et courant avril, les saucisses fraîches confectionnées maison reviennent.

    Courage à tous,
    Votre Supercoin

    BIÈRES ARTISANALES FRANÇAISES A EMPORTER

    - bouteilles et canettes 33cl de 4 à 5€
    - canettes 44cl à 5€
    - bouteille 50cl à 6€
    - bouteilles 75cl à 9€ à 10€

    PRESSIONS : 75cl à 7€ en bouteille à bouchon mécanique consignée (à boire dans les 24H)
    En gobelets : demi 3€ ; pinte 6€
    Dispo en ce moment :
    - Kneipe, grisette de Gush ! x Spore – 4,2%
    - Mist, NEIPA de Spore – 6,7%

    SAUCISSES CRUES d’Augustin
    Clients adorés,
    Nous en sommes navrés mais Augustin, Maître Supersaucissier,
    a été trop occupé par notre chantier de déménagement ces derniers temps. Il se repose un peu avant de finir l’aménagement de la cuisine.
    Elles reviendront donc en avril par là, à notre nouvelle adresse pas bien loin au 17, rue Boinod – Paris 18

    ***
    Conditionnées par 5 sous-vide soit environ 500g. Tarif : 14€ le kg. Réservation possible (et recommandée) à supercoinbar@gmail.com. Si vous êtes loin, une livraison à vélo peut être envisagée.
    * Parfums de la semaine du 2 au 7 février *
    Pensez à réserver à supercoinbar@gmail.com.
    porc / fenouil frais / fenouil grain
    porc / riz gluant / coco / citronnelle

    PS : au sujet des faucisses, parties trop vite, Augustin en refait dès qu’il trouve des boyaux végétaux à un prix décent.

     

  • Grand Concours de Cartes Postales Pourries de l’Été 2020 : podium

    Publié le Jeudi 24 septembre 2020 12:02

    Vous le savez, le Supercoin c’est bière artisanale, gros sandwich et traditions.
    Notamment celle du Grand Concours de Cartes Postales Pourries de l’été 2020 dont voici le podium.

    Vous avez consacrée grande gagnante du concours 2020 : Marine avec le Super Coin d’Ardèche
    (vous êtes quand même une belle bande de fayots ! <3)

    cartes2020
    2è : grosse teuf à Graves, envoyée par Tom
    3è : vacances magiques avec un téléphone intelligent à la Réunion, envoyée par Nina et William.

    Vous avez tout trois (4) gagné un somptueux super cadeau ; venez nous voir !

    Pour rappel…

     En 2019, le jury populaire avait élu l’absurdité maritime

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    En 2018, un jury pudique mais rigolard avait voté pour les petits vieux :

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  • Super rhums arrangés

    Publié le 12:00

    rhum

    Confinés de longues semaines dans la moiteur tropicale de la super cuisine, ils sont vite arrivés à point.
    A base de rhum HSE de Martinique, non dilués, parfumés avec amour et pureté à l’aide de produits purs par Augustin… Ça tape quand même à 45° (contrairement à ceux du gros commerce).

    Sur place : 5€ le verre de 4cl
    (uniquement) à emporter : 15€ la fiole de 26cl

  • Quelle est votre famille de bière magique

    Publié le Mercredi 23 septembre 2020 18:31

    malty
    Vous avez raté la soirée Malty Potter et la Biglouze en Feu lors du dernier festival Blaireaucratie & Supercons
    Mais vous avez quand même le droit de savoir.
    PAR ICI
    Bonus : la carte Covid-19 du Paris Beer Club pour trouver de bonnes bières pas loin de chez vous >>> Par ici

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