Bière Artisanale et Pop Culture
3 rue Baudelique 75018 Paris

Accès métro

4 Simplon

12 Jules Joffrin / Marcadet-Poiss.

Horaires d'ouverture

Du Mardi au Samedi17h-02h
Le Dimanche17h-24h

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Brew is in the heart : Nomade spirit

11 Mai à partir de 20H

brewisintheart_Nomade
Amis franciliens, vous ne connaissez peut-être pas encore les Nomade, brasserie artisanale et « MicroPub » de la région lyonnaise. Nous avons la chance de les recevoir pour notre « Brew is in the heart » de mai, de rencontrer l’équipe, de boire leurs bières mêlant des styles traditionnels super bien gaulés et des saveurs exotiques et d’headbanger, de shoegazer voire de swinger sur leur blend rock indé.
Bon, on triche un peu, il se trouve que l’un des récents membres de la team Nomade est notre ex-habitué et néanmoins ami Harold (on sait déjà qu’il y aura de la noise rugueuse dans le music blend).

Six Nomade à la pression 
C’est pas moi, c’est le chat, une session IPA bien sur le citra toute légère
- Storm in a tea cup, une ESB (extra special bitter) avec un dry hop super rafraîchissant de thé earl grey
- Saudade saison, une saison qui vise l’équilibre : levures de saison à moyenne température, gingembre en fin de milieu de bouche, le tout filtré dans des graines de coriandre.
- Invalid oatmeal stout, stout classique aux flocons d’avoine, pas de mâche, petit déj onctueux
- Yanai BIPA, black IPA qui affiche fièrement 106 en IBU (indice théorique d’amertume)
- Go your own way, hoppy oatmeal table beer, facile, super légère, houblonnée sur l’attaque

nomadebeers

Des bières accompagnées par La Nuit Je Mange :

SANDWICH #1-————————————–————- 8€
Jarret de bœuf braisé, miso, soja, gingembre, coriandre

SANDWICH #2-—————————————————— 6€
Pain de Mr François grillé aux trois fromages fondus et sa petite caution santé de légumes

PLAT VÉGÉTARIEN-———————————–————- 9€
Faucisse – purée (festival de-), salade

PETIT DESSERT-—————————————————– 3€
Flan carotte coco vegano

 

bouffe

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