Bière Artisanale et Pop Culture
3 rue Baudelique 75018 Paris

Accès métro

4 Simplon

12 Jules Joffrin / Marcadet-Poiss.

Horaires d'ouverture

Du Mardi au Samedi17h-02h
Le Dimanche17h-24h

Follow Coin! Facebook Twitter RSS

PBW#5 – Une autre vision du Nord

6 Juin à partir de 20H

 

Non, le Nord n’est pas une annexe brassicole de la Belgique trustée par la grosse triple !
Quelques beaux spécimens de mousses de la brasserie Thiriez, Cambier et Bellenaert vous permettront de le constater ou de le vérifier. Puis entre deux discussions avec les brasseurs pour se convaincre un peu plus, vous pourrez déguster une welsh du Nord revisitée par Augustin, le chef intermittent et bouclé du Supercoin.

 

autrevisiondunord_v1

Programme des pressions :

De THIRIEZ : Bierlala oatmeal stout (+ en cours de soirée selon la soif « Uylenspiegel Bier » bière de garde 100% flamande)
De CAMBIER : Saison épeautre sorachi et  Rye IPA toute fraîche
De BELLENAERT : Antiflag west coast IPA et Belle Blond « flemish bitter »
(3,5€ : 25cl / 7€ : 50cl)

Programme des welshs :
Version classique : pain de campagne mariné à la lager houblonnée – cheddar
Version pimpée : pumpernickel mariné à la double stout – fromage à raclette et pépites de roquefort
(3,5€ la petite barquette ; compter deux barquettes pour combler une faim normale)

Programme des bouteilles :
De CAMBIER : pale ale amarillo, ambrée de garde, blonde saaz  et IPA levure US chinook cascade
De THIRIEZ : Summer ale, Blonde bio, Etoile du nord, Petite princesse, Québécoise et Rouge flamande.
De BELLENAERT :BBO red ale, Sinterklaas apple amber ale, Dunkelheisgebot dunkelweizen, Equinox 30 saison single hop, Saint Girons des Flandres bière de garde et L’Impertinente weissbier.
(5€ : 33cl / 10€ : 75cl)

>>> La carte complète

Super Agenda